2024-06-28

米国、ミシガン州立大学、ポテトチップ用に低温貯蔵で還元糖の増えない革命的ジャガイモ品種を発表!!

遺伝子組み換え技術を使用して、低温貯蔵下において、ショ糖の増加しない品種を開発したという。

ホームページ